- ДУДКА Ірина Олександрівна, доктор біологічних наук, завідуюча відділом Інституту ботаніки імені М.Г.Холодного Академії наук УРСР
- БУХАЛО Ася Сергіївна, доктор біологічних наук, провідний науковий співробітник Інституту ботаніки імені М.Г.Холодного Академії наук УРСР
- СОЛОМКО Ельвіра Федорівна, кандидат біологічних наук, старший науковий співробітник Інституту ботаніки імені М.Г.Холодного Академії наук УРСР
- КРАСНОБРИЖИЙ Микола Якович, кандидат хімічних наук, заступник начальника центральної лабораторії Українського виробничого біохімічного об’єднання
- СОЛОМКО Галина Іванівна, кандидат медичних наук, завідуюча лабораторією Науково-дослідного інституту гігієни харчування
- ЯЦКІВСЬКА Наталія Яківна, кандидат медичних наук, старший науковий співробітник Науково-дослідного інституту гігієни харчування
- ОСОБИК Анатолій Миколайович, кандидат технічних наук, завідуючий сектором Всесоюзного науково-дослідного інституту нових видів харчових продуктів і добавок
- РЕМЕЗ Євген Онупрійович, науковий співробітник Всесоюзного науково-дослідного інституту нових видів харчових продуктів і добавок